バナナの歴史と栽培化

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バナナ （ ムサ spp) は熱帯作物であり、アフリカ、アメリカ大陸、東南アジアの本土および島嶼部、南アジア、メラネシア、および 太平洋諸島 .今日、世界中で消費されているバナナの 87% は地元で消費されています。残りは、それらが栽培されている湿潤な熱帯地域の外に分布しています。今日、完全に栽培化されたバナナの品種は何百もあり、その数はまだ不明ですが、栽培化のさまざまな段階にあります。

バナナは基本的に木ではなく巨大なハーブであり、バナナには約 50 の種があります。 ムサ バナナとオオバコの食用形態を含む属。属は、植物の染色体の数とそれらが見られる領域に基づいて、4 つまたは 5 つのセクションに分割されます。さらに、今日、バナナとオオバコには 1000 種類以上の異なる品種が認められています。品種によって、皮の色や厚み、風味、果実の大きさ、耐病性などに大きな違いがあります。西部の市場で最も頻繁に見られる明るい黄色のものは、キャベンディッシュと呼ばれます。

バナナの栽培

バナナは、植物の根元に栄養吸盤を生成します。これは、取り外して別々に植えることができます.バナナは、1 平方ヘクタールあたり 1500 ～ 2500 本の典型的な密度で植えられます。植え付け後 9 ～ 14 か月の間に、各植物は約 20 ～ 40 キログラムの実をつけます。収穫後、植物は伐採され、次の作物を生産するために 1 つの吸盤が成長します。

バナナ植物石

進化、 または植物系統学、 バナナは考古学的に研究するのが難しく、家畜化の歴史は最近まで知られていませんでした。バナナの花粉、種子、偽茎の印象は、考古学的な場所では非常にまれであるか、存在しません。最近の研究の多くは、オパールの植物石 (基本的には植物自体によって作成された細胞のシリコン コピー) に関連する比較的新しい技術に焦点を当てています。

バナナの植物石は独特の形をしています。それらは火山形で、上部に平らなクレーターがある小さな火山のような形をしています。バナナの品種間では植物石に違いがありますが、野生と栽培化されたバージョンの間の違いはまだ決定的ではないため、バナナの栽培化を完全に理解するには、追加の形式の研究を使用する必要があります.

遺伝学と言語学

遺伝学と言語学の研究も、バナナの歴史を理解するのに役立ちます。 二倍体 バナナの三倍体形態が特定されており、それらが世界中に分布していることは重要な証拠です。さらに、バナナの現地用語の言語学的研究は、バナナがその原産地である東南アジアの島々から離れて広がったという考えを支持しています。

バナナの初期の野生型の搾取は、ベリレナのサイトで注目されています。 スリランカ c 11,500-13,500 BP、マレーシアの Gua Chwawas は 10,700 BP、中国のポヤン湖は 11,500 BP です。パプアニューギニアのクク沼は、これまでのところバナナ栽培の最も初期の明確な証拠であり、完新世全体に野生のバナナがあり、バナナの植物石は、クク沼での最も初期の人間の職業に関連しており、約10,220〜9910 cal BPの間です。

今日の交配バナナ

バナナは何千年にもわたって何度も栽培され、交配されてきたので、本来の栽培化に集中し、交配は植物学者に任せます。今日の食用バナナはすべて、 ムサ尖鋭 (二倍体) または M. アクミナータ 交差した M.バルビシアナ (三倍体)。今日、 M. アクミナータ インド亜大陸の東半分を含む本土および東南アジアの島々全体に見られます。 M.バルビシアナ 主に東南アジア本土で見られます。からの遺伝子変化 M. アクミナータ 栽培化プロセスによって作成された作物には、種子の抑制と単為結実の発達が含まれます。つまり、受精を必要とせずに新しい作物を作成する人間の能力です。

世界のバナナ

からの考古学的証拠 クク沼 ニューギニアの高地の約 100% は、少なくとも紀元前 5000 年から 4490 年 (紀元前 6950 年から 6440 年) までにバナナが意図的に植えられたことを示しています。追加の証拠は、 ムサ尖鋭 ssp バンクシー F. Muell はニューギニアから分散し、紀元前 3000 年までにアフリカ東部 (ムンサとンカン) に導入され、紀元前 2500 年までに南アジア (ハラッパーのコット ディジ遺跡) に導入されました。

アフリカで発見された最古のバナナの証拠は、紀元前 3220 年頃のウガンダの遺跡ムンサのものですが、層序と年代には問題があります。最も初期の十分に裏付けられた証拠は、カメルーン南部に位置する Nkang にあり、2,750 ～ 2,100 BP の年代のバナナの植物石が含まれていました。

ココナッツと同様に、バナナは紀元前 3000 年頃のラピタ族による太平洋の海洋探検、アラブの貿易商によるインド洋での大規模な貿易航海、およびヨーロッパ人によるアメリカ大陸の探検の結果として、最も広く普及しました。

ソース

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