朝食用シリアルから鉄分を摂取する方法
デビスミノフ/ゲッティイメージズ
冷たい朝食用シリアルは通常、 鉄 .鉄はどのように見えますか?この簡単な実験を使って調べてください。所要時間はたったの15分!
何が必要
基本的に、必要なのはシリアル、それをすりつぶす方法、および磁石だけです。
- 強化シリアル 2~3カップ
- 磁石
- 丼鉢
- スプーンまたは別の道具
- 水
- ブレンダー(オプション)
- ナプキン
朝食用シリアルから鉄分を摂取する方法
- シリアルをボウルまたはブレンダーに注ぎます。
- シリアルを完全に覆うのに十分な水を追加します (正確な測定値ではありません。鉄は水に溶けないため、好きなだけ追加できます)。
- シリアルをスプーンでつぶすか、ブレンダーで水と混ぜます。シリアルが細かく粉砕されればされるほど、鉄分が取りやすくなります。
- 砕いたシリアルを通して磁石をかき混ぜます。鉄は重くて沈みますので、必ず器の底に注意してください。ブレンダーを使用した場合は、瓶の底にある粒子に到達できることを確認してください.
- 磁石の黒い「毛羽立ち」または鉄を探します。白いナプキンまたはペーパー タオルでアイロンを拭くと、アイロンが見やすくなります。うーんうーん良い!
ソース
- Liyanage、C。 Hettiarachchi、M. (2011)。 「食品強化」。 セイロンメディカルジャーナル . 56 (3): 124–127. doi:10.4038/cmj.v56i3.3607
- Richardson, D.P. (2007 年 2 月 28 日)。 「食品強化」。 栄養学会の議事録 . 49 (1): 39–50. doi:10.1079/PNS19900007