多核芳香族炭化水素とは何ですか?
芳香環分子が縮合した炭化水素
PAH は化石燃料に含まれています。
DuKai写真家/ゲッティイメージズ
多核芳香族炭化水素は、 炭化水素 融合した 芳香族 リング分子。これらの環は 1 つまたは複数の側面を共有し、非局在化した電子を含んでいます。 PAH を考慮するもう 1 つの方法は、2 つ以上のベンゼン環を融合させて作られた分子です。
としても知られている： PAH、多環芳香族炭化水素、多環芳香族炭化水素
例
多核芳香族炭化水素の例は数多くあります。通常、いくつかの異なる PAH が一緒に検出されます。これらの分子の例は次のとおりです。
- アントラセン
- フェナントレン
- テトラセン
- クリセン
- ピレン (注: ベンゾ[a]ピレンは発見された最初の発がん物質でした)
- ペンタセン
- コランヌレン
- クラウン
- オバレン
プロパティ
多核芳香族炭化水素は、親油性で非極性の分子です。 PAH は水にあまり溶けないため、環境中に残留する傾向があります。 2 環および 3 環 PAH は水溶液にある程度溶けますが、分子量が増加するにつれて、溶解度はほぼ対数的に減少します。 2、3、および 4 環 PAH は十分に揮発性があり、気相に存在しますが、より大きな分子は固体として存在します。純粋な固体の PAH は、無色、白色、淡黄色、または淡緑色の場合があります。
ソース
PAH は、さまざまな自然および人為的反応から形成される有機分子です。天然の PAH は、森林火災や火山噴火によって形成されます。この化合物は、石炭や石油などの化石燃料に数多く含まれています。
人間は、木材を燃やしたり、化石燃料を不完全燃焼させたりすることによって PAH を生成します。この化合物は、食品を調理する自然な結果として発生します。特に、食品を高温で調理したり、グリルしたり、燻したりする場合に発生します。化学物質はタバコの煙や燃焼廃棄物から放出されます。
健康への影響
多核芳香族炭化水素は、遺伝的損傷や病気に関連しているため、非常に重要です。また、化合物は環境に残り、時間の経過とともに問題が増加します。 PAH は水生生物に有毒です。毒性に加えて、これらの化合物は多くの場合、変異原性、発がん性、および催奇形性があります。これらの化学物質への出生前の暴露は、IQ の低下と小児喘息に関連しています。
人々は、汚染された空気を吸い込んだり、PAH を含む食品を食べたり、皮膚に接触したりすることで、PAH にさらされます。人がこれらの化学物質を扱う産業環境で働いていない限り、曝露は長期的かつ低レベルになる傾向があるため、影響に対処するための治療法はありません. PAH 曝露による健康への影響に対する最善の防御策は、リスクを高める状況 (煙を吸う、焦げた肉を食べる、石油製品に触れる) を認識することです。
発がん性物質として分類される PAH
環境保護庁は、7 つの多核芳香族炭化水素が人間の可能性が高いと特定しました。発がん物質、または発がん性物質:
- ベンゾ[a]アントラセン
- ベンゾ[a]ピレン
- ベンゾ[b]フルオランテン
- ベンゾ[k]フルオランテン
- クリセン
- ジベンゾ(a,h)アントラセン
- インデノ(1,2,3-cd)ピレン
PAH への曝露を避けることが強調されていますが、これらの分子は医薬品、プラスチック、染料、殺虫剤の製造に役立ちます。