ホスピタリティ マネジメントの学位を取得する必要がありますか?

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ホスピタリティ マネジメントの学位は、短大、総合大学、大学を卒業した学生に授与される学位です。 ビジネススクール ホスピタリティマネジメントに焦点を当てたプログラム。この専門分野の学生は、ホスピタリティ業界、より具体的にはホスピタリティ業界の計画、組織化、主導、管理について学びます。ホスピタリティ業界はサービス産業であり、旅行や観光、宿泊施設、レストラン、バーなどのセクターが含まれます。

ホスピタリティ管理の学位が必要ですか?

ホスピタリティ管理分野で働くために学位は必ずしも必要ではありません。高校の卒業証書または同等の資格しか必要としない初級レベルのポジションが多数あります。ただし、学位は学生に優位性を与える可能性があり、より高度な地位を確保するのに特に役立つ場合があります。

ホスピタリティ マネジメント カリキュラム

カリキュラムは、学習しているレベルや参加するホスピタリティ マネジメント プログラムによって異なりますが、学位を取得しながら学習できる科目がいくつかあります。その中には、食の安全と衛生、 業務管理 、マーケティング、顧客サービス、ホスピタリティ会計、購買、およびコスト管理。

ホスピタリティ マネジメント学位の種類

カレッジ、総合大学、またはビジネス スクールで取得できるホスピタリティ マネジメントの学位には、次の 4 つの基本的な種類があります。

ホスピタリティマネジメントの準学士号 :ホスピタリティ管理の準学士号プログラムには、通常、一般教育コースと、ホスピタリティ管理に特化したいくつかのクラスが含まれます。これらのプログラムは通常、完了するまでに 2 年かかります。準学士号を取得した後、ホスピタリティ マネジメント分野で初級レベルの雇用を探すか、ホスピタリティ マネジメントまたは関連分野の学士号を取得することができます。 ホスピタリティマネジメントの学士号 :準学士号をまだ取得していない場合、ホスピタリティ マネジメントの学士号プログラムを修了するには約 4 年かかります。ホスピタリティ マネジメントに焦点を当てたコースに加えて、一般教育コースのコア セットを受講することもできます。 ホスピタリティマネジメントの修士号 :ホスピタリティ管理の修士号に一般教育コースが含まれることはめったにありません。ただし、専攻に焦点を当てたコアコースを受講することを期待できます。ホスピタリティ管理の特定の分野に特化できるように、選択科目を選択する機会がある場合もあります。ほとんどの修士課程は修了までに 2 年間かかりますが、一部のビジネス スクールには 1 年間の課程が存在します。 ホスピタリティマネジメントの博士号 :ホスピタリティ管理の博士号プログラムには、大量の研究と論文が含まれます。これらのプログラムは通常、完了するまでに 3 ～ 5 年かかりますが、プログラムの長さは、学校や既に取得した学位によって異なります。

ホスピタリティマネジメントのキャリアオプション

ホスピタリティ管理の学位で追求できるさまざまな種類のキャリアがあります。ゼネラルマネージャーになることを選択できます。また、宿泊施設管理、フードサービス管理、カジノ管理など、特定の分野に特化することもできます。その他のオプションには、自分のレストランを開く、イベント プランナーとして働く、旅行や観光業でキャリアを積むなどがあります。

ホスピタリティ業界である程度の経験を積めば、より高度なポジションにステップアップすることは間違いなく可能です。業界内を移動することもできます。たとえば、宿泊施設のマネージャーとして働いた後、比較的簡単にレストランの管理やイベントの管理などに切り替えることができます。

ホスピタリティ マネジメント卒業生の役職

ホスピタリティ マネジメントの学位を取得した人に人気のある役職には、次のようなものがあります。

宿泊支配人：宿泊管理者は、ホテル、モーテル、およびその他のタイプのリゾートの運営を監督します。彼らは、ゼネラル マネージャー、収益マネージャー、フロント オフィス マネージャー、またはコンベンション エリア マネージャーとして働くことができます。 レストランマネージャー:レストラン マネージャー (フード サービス マネージャーとも呼ばれる) は、レストランの運営を監督します。彼らはレストランを所有しているかもしれませんし、他の誰かのために働いているかもしれません。責任には、食品の安全性の監督、スタッフの雇用と解雇、在庫の注文、人件費と在庫コストの監視、マーケティングと広告、レストランの会計が含まれます。 カジノマネージャー:カジノ管理者は、カジノ運営を監督します。彼らは、ゼネラルマネージャー、ゲームスーパーバイザー、フードサービスマネージャー、顧客関係マネージャー、またはコンベンションマネージャーとして働くことができます. クルーズディレクター :クルーズディレクターは、クルーズ船の運航を監督します。彼らの責任には、活動の計画、スケジューリング、公示、およびコンシェルジュタイプのサービスの実行が含まれる場合があります。 コンシェルジュ：ホテル内の専用デスクにてコンシェルジュが対応。彼らの主な目的は、顧客を満足させ続けることです。これには、ホテルの予約、ホテルに関する情報の共有、宿泊客が必要とするアイテムの確保、苦情の解決が含まれる場合があります。 旅行代理店：旅行代理店は人々が休暇を計画するのを手伝います。彼らは通常、クライアントに代わって調査を行い、予約を行います。旅行代理店は、独立した請負業者として働くことができます。また、既存の旅行代理店で働くこともできます。

専門機関への加入

専門組織に参加することは、ホスピタリティ業界により深く関与するための良い方法です。これは、ホスピタリティ マネジメントの学位を取得する前でも取得した後でもできることです。ホスピタリティ業界の専門組織の一例は、 アメリカン ホテル アンド ロッジング アソシエーション (AHLA) は、宿泊業界のすべてのセクターを代表する全国的な協会です。メンバーには、ホスピタリティ管理の学生、ホテル経営者、プロパティ マネージャー、大学の教職員、およびホスピタリティ業界に関係するその他のメンバーが含まれます。 AHLA サイトでは、キャリア、教育などに関する情報を提供しています。