化学における洗剤の定義
洗剤の定義方法
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あ 洗剤 です 界面活性剤 または、水で希釈した溶液で洗浄特性を持つ界面活性剤の混合物。洗剤は石鹸に似ていますが、一般的な構造は R-SO です。4-、 すでに+、ここで、R は長鎖です アルキル基 .石鹸と同様に、洗剤は両親媒性です。つまり、疎水性領域と親水性領域の両方を持っています。ほとんどの洗剤はアルキルベンゼンフルフォネートです。洗剤は溶けやすい傾向にあります 硬水 洗剤のスルホン酸塩がカルシウムなどを結合しないため、石けんよりも イオン 石けんのカルボン酸塩と同じくらい簡単に硬水に溶けます。
重要ポイント: 洗剤の定義
- 洗剤は、水で希釈すると洗浄特性を持つ界面活性剤の一種です。
- ほとんどの洗剤はアルキルベンゼンスルホン酸塩です。
- 洗剤は、電荷によってアニオン性、カチオン性、または非イオン性に分類されます。
- 洗剤は洗浄に使用されますが、燃料添加剤や生物学的試薬としても使用されます。
歴史
合成洗剤は、第一次世界大戦中のドイツで開発されました。1917 年の連合国によるドイツの封鎖により、石鹸原料が不足したため、アルキル硫酸塩界面活性剤が配合されました。 「detergent」という言葉は、「拭き取る」という意味のラテン語「detergere」に由来します。洗剤が発明される前は、 重曹または炭酸ナトリウム 食器洗いや衣類の洗濯に最もよく使われていました。米国では、最初の液体食器洗い洗剤が 1930 年代に製造されましたが、ヨーロッパでは、この目的のための最初の洗剤 (Teepol) が 1942 年に製造されました。固体および液体の形態。食器用洗剤と洗濯用洗剤の両方には、通常、酵素、漂白剤、香料、染料、充填剤、および（洗濯用洗剤の場合）蛍光増白剤など、他の多くの化合物が含まれています.洗剤は染料、顔料、樹脂、および変性タンパク質を除去するのが難しいため、添加剤が必要です。生物学用の試薬洗剤は、界面活性剤の純粋な形である傾向があります。
洗剤の種類
洗剤は電荷によって次のように分類されます。
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洗剤の用途
洗剤の最大の用途は洗浄です。食器用洗剤と洗濯用洗剤が最も一般的な配合です。ただし、洗剤は燃料添加剤や生物学的試薬としても使用されます。洗剤は、燃料インジェクターとキャブレターの汚れを防ぎます。生物学では、界面活性剤は細胞の内在性膜タンパク質を分離するために使用されます。