化学における吸湿性の定義
水を吸収する物質は吸湿性です
タンポポ茸には吸湿性糖マンニトールが含まれています。きのこが十分な水分を吸収すると、膨らんで胞子を放出します。
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水は大事 溶媒 ですから、特に吸水に関連する用語があるのは当然のことです。吸湿性物質は 吸収する また 吸着する 水 その周囲から。通常、これは通常の室温またはその付近で発生します。ほとんどの吸湿性材料は塩ですが、他の多くの材料はその特性を示します。
使い方
水蒸気を吸収すると、吸湿性物質の分子の中に水分子が取り込まれ、体積が増えるなどの物理的変化を起こすことがよくあります。色、沸点、温度、粘度も変化します。
一方、水蒸気を吸着すると、水分子は材料の表面に残ります。
吸湿性材料の例
- 塩化亜鉛、塩化ナトリウム、および水酸化ナトリウムの結晶は、シリカゲル、蜂蜜、ナイロン、およびエタノールと同様に吸湿性があります.
- 硫酸は、濃縮されたときだけでなく、濃度が 10% v/v またはそれ以下にまで低下した場合にも吸湿性があります。
- 発芽種子は吸湿性です。種子が乾燥すると、外側のコーティングが吸湿性になり、発芽に必要な水分を吸収し始めます。一部の種子には吸湿性部分があり、水分を吸収すると種子の形状が変化します。の種 ヘスペロスティパ・コマータ 水和レベルに応じて、ねじれたりねじれたりを戻し、種子を土壌に掘削します。
- 動物はまた、特徴的な吸湿性を有する場合があります。たとえば、一般にトゲのあるドラゴンと呼ばれるトカゲの種には、棘の間に吸湿性の溝があります。夜になると棘に水（露）が結露し、溝に溜まります。トカゲは、毛細管現象によって皮膚全体に水を分配することができます。
吸湿性と吸湿性
「吸湿性」の代わりに「ハイドロスコピック」という単語が使われていることがありますが、ハイドロスコピックは水を意味する接頭辞ですが、「ハイドロスコピック」という単語はつづりが間違っており、正しくありません。
ハイドロスコープは、深海の測定に使用される機器です。 1790 年代の湿度計と呼ばれる装置は、湿度レベルを測定するために使用される器具でした。このようなデバイスの現代的な名前は湿度計です。
吸湿性と潮解性
吸湿性と潮解性の材料は、どちらも空気中の水分を吸収することができます。ただし、吸湿性と潮解厳密には同じ意味ではありません。吸湿性物質は水分を吸収しますが、潮解性物質は物質が水に溶ける程度まで水分を吸収します。
吸湿性物質は湿り、それ自体にくっついたり固まったりしますが、潮解性物質は液化します。潮解は、吸湿性の極端な形態と見なされる場合があります。
吸湿性 vs. 毛細管現象
毛細管現象は水分の取り込みを伴うもう 1 つのメカニズムですが、このプロセスで吸収が起こらないという点で吸湿とは異なります。
吸湿性物質の保管
吸湿性薬品には特別な注意が必要です。通常、それらは気密容器に保管されます。それらはまた、灯油、油の下、または乾燥した雰囲気の中で維持されるかもしれません。
吸湿性材料の使用
吸湿性物質は、製品を乾いた状態に保つため、または領域から水分を除去するために使用されます。それらは一般的に使用されます デシケーター .吸湿性材料は、水分を引き付けて保持する能力があるため、製品に追加される場合があります。これらの物質は保湿剤と呼ばれます。食品、化粧品、医薬品に使用される保湿剤の例としては、塩、蜂蜜、エタノール、砂糖などがあります。
結論
吸湿性および潮解性の材料と保湿剤はすべて、空気から水分を吸収することができます.一般に、乾燥剤として潮解性物質が使用される。それらは、吸収した水に溶けて液体溶液を生成します。溶解しない他のほとんどの吸湿性材料は、保湿剤と呼ばれます。