混合物の10の例(不均一および均一)
ヒューゴ・リン/ThoughtCo.
2つ以上の材料を組み合わせると、 混合 .化学では、混合物は化学反応を起こさない組み合わせです。混合物には、均一混合物と不均一混合物の 2 つのカテゴリがあります。これらのタイプの混合物と混合物の例を詳しく見てみましょう。
重要ポイント: 混合物
- 混合物は、2 つ以上の材料を組み合わせることによって形成されます。
- 均一な混合物は、サンプリングする場所に関係なく、均一に見えます。不均一な混合物には、さまざまな形状またはサイズの粒子が含まれており、あるサンプルの組成が別のサンプルの組成と異なる場合があります。
- 混合物が不均一であるか均一であるかは、どれだけ詳しく調べるかによって決まります。砂は遠くから見ると均質に見えるかもしれませんが、拡大すると不均質です。
- 均質な混合物の例には、空気、食塩水、ほとんどの合金、ビチューメンが含まれます。
- 不均一な混合物の例としては、砂、油、水、チキン ヌードル スープなどがあります。
均質混合物
均一混合物 目には均一に見えます。それらは、液体、気体、固体のいずれであっても、どこでサンプリングしても、どれだけ詳しく調べても、単一の相で構成されています。化学組成は、混合物のどのサンプルでも同じです。
不均一混合物
不均一な混合物 均一ではありません。混合物の異なる部分から 2 つのサンプルを採取すると、同じ組成にはなりません。機械的方法を使用して、不均一な混合物の成分を分離できます (例: ボウル内のキャンディーを分類する、石をろ過して砂から分離する)。
サンプルにさまざまな種類の材料が見られる場合、これらの混合物が明らかな場合があります。例えばサラダなら、大きさも形も野菜の種類も違います。それ以外の場合は、この混合物を認識するために、より詳しく調べる必要があります。物質の複数の相を含む混合物は、不均一な混合物です。
条件の変化によって混合物が変化する可能性があるため、これは注意が必要です。たとえば、未開封のボトル入りソーダは均一な組成を持ち、均一な混合物です。ボトルを開けると、液体の中に気泡が現れます。ソーダの大部分は液体ですが、炭酸の泡は気体です。開封済みのソーダ缶は、異種混合物の例です。
混合物の例
- 空気は均一な混合物です。しかし、地球の大気は全体として不均一な混合物です。雲が見えますか?これは組成が均一でない証拠です。
- 合金は、2 つ以上の金属を混ぜ合わせると作られます。それらは通常、均一な混合物です。例としては 真鍮 、ブロンズ、スチール、スターリングシルバー。合金には複数の相が存在する場合があります。これらの場合、それらは不均一な混合物です。 2 種類の混合物は、存在する結晶の大きさによって区別されます。
- 2 つの固体を一緒に溶融せずに混合すると、通常、不均一な混合物が生成されます。例としては、砂と砂糖、塩と砂利、農産物のバスケット、おもちゃで満たされたおもちゃ箱などがあります。
- 2 つ以上の相の混合物は不均一な混合物です。例としては、飲み物の中の角氷、砂と水、塩と油などがあります。
- その液体は 混じり合わない 不均一な混合物を形成します。良い例は、油と水の混合物です。
- 通常、化学溶液は均一な混合物です。例外は、物質の別のフェーズを含むソリューションです。たとえば、砂糖と水は均一な溶液を作ることができますが、溶液に結晶が含まれていると不均一な混合物になります。
- 多くの一般的な化学物質は均一な混合物です。例としては、ウォッカ、酢、食器用洗剤などがあります。
- 身近なものの多くは異種混合物です。例としては、果肉入りオレンジ ジュースやチキン ヌードル スープなどがあります。
- 一見均一に見えるいくつかの混合物は、よく見ると不均一です。例としては、血、土、砂などがあります。
- 均一な混合物は、不均一な混合物の成分である可能性があります。例えば、 瀝青 (均一混合物) は、アスファルト (不均一混合物) の成分です。
混合物ではありません
技術的には、2 つの材料を混合するときに化学反応が発生している場合、それは混合物ではありません... 少なくとも反応が完了するまでは.
- 重曹とお酢を混ぜると化学反応が起こります。反応が終了すると、残りの材料は混合物です。
- 材料を混ぜ合わせてケーキを焼くと、材料同士で化学反応が起こります。料理で「混合物」という用語を使用していますが、化学の定義と常に同じ意味であるとは限りません。