冷凍庫でアイススパイクを作る方法
アイススパイクの作り方と理解
アイス スパイクは、多くの場合、斜めに形成されます。
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アイス スパイクは、冬のバードバスやバケツなど、凍った水の入った容器から斜めに飛び出す氷のチューブまたはスパイクです。スパイクは逆さまのつららに似ています。アイススパイクは自然界ではめったに形成されませんが、自分の冷凍庫で非常に簡単かつ確実に作ることができます.これがあなたがすることです。
重要ポイント：アイススパイク
- アイス スパイクは、水が適切な速度で凍結して水面上に氷が押し出されたときに生成されるまれな自然の形成物です。
- スパイクは、蒸留または逆浸透によって精製された水などの純水で形成される可能性が最も高くなります。
- 冷凍庫のアイス キューブ トレイにアイス スパイクが確実に形成されます。すべてのアイス キューブがスパイクを形成するわけではありませんが、各トレイには少なくとも 1 つまたは 2 つのアイス キューブが含まれている必要があります。
アイススパイクの材料
必要なのは、水、製氷皿、冷凍庫だけです。
- 蒸留水
- アイスキューブトレイ
- フロストフリー冷凍庫（一般家庭用冷凍庫）
蒸留または 逆浸透 精製水。通常の水道水またはミネラルウォーターには、水がスパイクを形成するのを妨げたり、形成されるスパイクの数を減らしたりする可能性のある溶解物質が含まれています.
アイス キューブ トレイの代わりにボウルやカップを使用できます。プラスチック製のアイス キューブ トレイは、いくつかの小さなコンパートメントが含まれているため、凍結時間が短く、スパイクの可能性が高いため、優れています。このプロジェクトではプラスチック製のアイス キューブ トレイが好まれますが、効果を向上させるのがトレイの素材なのかキューブのサイズなのかは不明です。
アイススパイクを作る
それは簡単です！蒸留水をアイス キューブ トレイに注ぎ、トレイを冷凍庫にセットして待つだけです。アイス キューブの約半分にアイス スパイクが含まれていると予想できます。通常の製氷皿は約1時間半から2時間で凍ります。ほとんどの家庭用冷凍庫は霜がなく、暖かい空気がスパイクに吹き付けられるため、スパイクは時間の経過とともに劣化して柔らかくなります。
使い方
純水過冷却、つまり、通常の凝固点を過ぎても液体のままです。この低い温度で凍結し始めると、非常に急速に凝固します。刻み目、引っかき傷、および欠陥が氷の結晶の核形成を可能にするため、凍結プロセスは容器の端から始まります。凍結は、液体の水を含む容器の中央近くに穴が開くまで続きます。 氷は液体の水より密度が低い 、だからいくつかクリスタル上に浮いて押し出され、スパイクを形成します。スパイクは、水が凍るまで成長します。
通常の水道水やミネラルウォーターがアイススパイクを形成しにくい理由は2つあります。第一の理由は、この水が通常の凝固点で凍る傾向があることです。これは、 過冷却状態 、そのため、固化が均一になるか、角氷全体で一度に発生する可能性が高くなります。氷に穴がなければ、アイススパイクは成長できません。もう1つの理由は、水が凍るにつれて、水中の汚染物質や不純物が液体に濃縮されることです。研究者は、固形物はアイス スパイクの成長する先端に集中し、 さらなる成長を阻害する .
自然の中の氷のスパイク
アイススパイクは、家庭用冷凍庫の製氷皿では比較的一般的です。ただし、この現象は自然界ではまれです。凍った鳥の風呂やペットの水皿に氷のスパイクが見られることがあります。これらの容器では、冷凍庫と同じように水が比較的急速に凍ります。ただし、氷のスパイクは、湖や池などの大きな水域でも (まれに) 発生します。ロシアのバイカル湖でアイススパイクが観測された。 1963 年、カナダ人のジーン・ヒューザーがエリー湖の氷のスパイクを報告しました。 Heuser のスパイクは非常に大きく、高さ 5 フィートで、湖の電柱に似ていました。
ほとんどの自然なスパイクは、逆さのつららに似ています。ただし、逆ピラミッドが時々発生します。他の形は、アイスキャンドル、アイス花瓶、アイスタワーです。スパイクは通常数インチの長さですが、数フィートの高さの構造が形成されることもあります。
アイス スパイクの形成、バイカル湖、シベリア、ロシア。 オルガ・カメンスカヤ/ネイチャー・ピクチャー・ライブラリー/ゲッティイメージズ
ソース
- バート、スティーブン (2008 年 3 月)。 「アイスキャンドル」天気。 63(3):84.どい: 10.1002/wea.212
- ハレット、J.（1959）。 ' 過冷却水の表面における結晶成長とスパイクの形成 .' 氷河学ジャーナル . 103(28): 698–704.
- レデラー、サミュエル。 「アイススパイク形成に対する化学添加物の影響」。カルテック。