アペリティーボ: このイタリアの儀式で飲み物を注文する方法

飲み物を注文するためのイタリア語の語彙とフレーズを学ぶ

食前酒中に飲み物を注ぐバーマン。カイアイメージ/クリス・ライアン

最も楽しいイタリアの伝統の 1 つは、どこかで友人と会って食前酒を飲むことです。として知られている 前菜 、午後6時からそして午後8時。イタリア中のバーで、これは 1 日のストレスから解放され、ディナーへの食欲を刺激する文明的な方法です。

アペリティーボとハッピーアワー

アペリティーボは実際には飲み物そのものであり、伝統的にビターズベース、熟成ワインベース、または アマロ 食欲をそそると考えられているベースの飲み物。現在、この用語は、夕食前に飲むあらゆる種類の飲み物、および儀式自体に適用されます。より適切には、 食前酒を飲みます。アペリティフを取りに行きましょうか。 あなたの新しい友達は、あなたを招待して言うでしょう。

伝統的には洗練されたカフェで、最近ではあまり洗練されていないカフェや小さな町でも、食前酒には何らかの形の 前菜や軽食 （スナックまたは軽食）。 ナッツから小さなモッツァレラチーズのボール、ミニクロスティーニまで、さまざまです。現在、ローマからミラノまでの都市では、以前は単純だったこの伝統が、完全なハッピーアワーの祭典にまで拡大しました。 ハッピーアワー —通常は夕食の時間にまたがる特定の時間帯に、設定された価格で山積みの食べ物を提供します。あなたがバーの飲酒シーンに興味があるなら、あなたはそれをあなたの夕食にすることができます.

飲み物を注文するためのキーワード

イタリアで食前酒に欠かせない動詞は次のとおりです。

• 味 （味わう）
• 彼の （飲む）
• アドバイスする （提案する）
• 提供する (誰かに何かを提供する/他の人に支払う)
• 分類する （注文する）
• 支払う （支払う）
• 持っていく （持ってくる）
• 取る (得る/持つ/取る)
• 試す (試してみる)
• 欲しいです (to want, 注文時に条件時制で使用するのが最適です)

便利な用語は次のとおりです。

• ガラス （ガラス）
• ボトル （ボトル）
• 氷 （イタリアでは珍しくなくなった氷）
• 水 （水）

アペリティーボの表現

食前酒に役立ついくつかの用語またはフレーズ:

• 何を持ってきますか？ 何を持ってきますか？
• 何か飲みますか？ 何か飲みませんか？
• それには何が必要ですか？ あなたは何を得ていますか？あなたは何をしたい？
• 良い！ それは良いです！
• 私は好きではありません。 私はそれが気に入りません。
• 領収書をお願いします。 領収書をお願いします。
• 変更を保持。 変更を保持。

別のラウンドを注文したい場合は、次のように言います。 もう一周お願いします！

イタリア人はもてなし好きなので、交代で飲み物を買うのが大好きです (動詞を使用します)。 提供する それよりも 支払う 、より上品です）。買いたいときは、こう言います。 私が提供しています （私が買っています）。 多くの場合、支払いに行き、請求書が処理されていることがわかります。

• ジュリオが申し出た。 ジュリオ買いました。

イタリア語でワインを注文する

ワインに関しては（ ワイン、ワイン ): 赤 赤い、 白い 白で、 薔薇 また 薔薇 ロゼです。 甘い また フルーティー フルーティーでドライ感が少ない ドライ 乾燥している; ライト 軽いです。 フルボディ また 構造化された フルボディです。

いくつかの便利な文:

• 私は白の小さなグラスを取ります。 私は白の小さなグラスを持っています。
• 明るい赤のグラスをお願いします。 明るい赤のグラスをお願いします。
• より柔らかく調和のとれた白はありますか? より滑らかな白ワインはありますか？
• ドライホワイトのおすすめは？ おすすめの辛口白ワインを教えてください。
• クラシックなオルヴィエートのボトル。 クラシックなオルヴィエートをボトルでお願いします。
• フルボディの赤ワインを味わいたい。 フルボディの赤ワインを試してみたい。
• とても良い赤ワインのボトルが欲しいです。 本当に美味しい赤ワインをボトルで飲みたいです。
• 四分の一/半分の赤を取りましょう（ また 白）家の。 赤（または白）のハウスワインを1クォート取ります。

バーには人気のボトル入りワインであるハウスワインがあるかもしれませんが、レストランにはカラフで提供する地元のバルクワインがある可能性があります (そしておいしいかもしれません)。

訪問している地域のワイン/ブドウについて調べて、地元の選択を最大限に活用できるようにすることをお勧めします。イタリア中部、キャンティ、サンジョヴェーゼ、ボルゲリ、ブルネッロ、ロッソ、モンテプルチャーノ、ノービレ ディ モンタルチーノ、スーパー トスカーナ、ヴェルナッチャ、モレリーノ、サグランティーノにお住まいの場合。南部なら、アマローネ、ネロ ダヴォラ、アリアニコ、プリミティーヴォ、ヴェルメンティーノ。

尋ねることを学ぶ：

• おいしい地元のワインをお勧めしますか？ おすすめの地元ワインを教えてください。
• 地元/地元のワインを味わいたいです。 その地域のワインを味わいたい。

上記のフレーズはすべて、レストランでワインを注文するときにも役立ちます。 食べ物を注文します . ワインテイスティング ワインテイスティングです。

イタリアでビールを注文する

イタリアのビールシーンは非常に豊かで、イタリアだけでなく、ビール文化で知られる周辺のヨーロッパ諸国から多種多様なビールが提供されています。もちろん、アメリカ人に知られている古くからの主力イタリア ビールはペローニとナストロ アズーロですが、1990 年代後半以降、イタリアの職人技が光るビール シーンが爆発的に広がりました。非常にホッピーなものから丸くて軽いものまで、特に小さなブティックで作られたものを見つけることができます (そして今では有名な）北イタリアの醸造所。

ビールを注文する際の重要な条件は 生ビール （タップで）、 金髪のビール （ライト/ブロンドビール）および 黒ビール （黒ビール）。職人のビールは 自家製ビール そして地ビール醸造所は 地ビール醸造所 .ホップは ホップ そして酵母は 酵母 .ワインと同じで、 ライト 軽く、 フルボディ フルボディです。

いくつかの例文:

• あなたはタップで何を持っていますか? あなたはタップで何を持っていますか?
• 黒ビールをください。 黒ビールをください。
• どんなダーク/ライトビールがありますか? どんなダーク/ライトビールがありますか?
• イタリアのビールをお願いします。 イタリアのビールをお願いします。
• イタリアのクラフトビールを飲んでみたいです。 おいしいイタリアの職人技のビールを試してみたいです。

その他のドリンクオプション

ワインとビールに加えて、食前酒の時間に人気のある飲み物は、スプリッツ、アメリカーノ、ネグローニ、プレーンなカンパリ、そしてもちろんプロセッコです。ピーチ ジュースとプロセッコで作られた人気の飲み物であるベリーニは、1940 年代にベニスで、有名なハリーズ バーのオーナー兼ヘッド バーテンダーであるジュゼッペ チプリアーニによって発明され、ベネチアの芸術家ジョヴァンニ ベリーニにちなんで名付けられました。アメリカーノは、その名に反して、すべてイタリアの食材で作られています。

リキュール は酒、カクテルはまさにそれ、 カクテル . ドリンク は飲料です。 オンザロック 、氷で。 氷なし 、 それなし。

いくつかの例文:

• 消化器をお願いします。 消化器をお願いします。
• ベリーニを 2 つ取りましょう。 2つのベリーニを取ります。
• 私にはソフトドリンク、ありがとう。 ノンアルコールドリンクをお願いします。
• スプリッツを灯します。 スプリッツを飲みます。
• ジェムソンの 2 ショット。 ジェムソンの 2 ショット。
• 氷入りウォッカ。 氷入りウォッカ。

飲み過ぎたり… 十分！

過去には、イタリアでの過度の飲酒は一般的ではありませんでした。実際、それは一般的に不快であると考えられており、眉をひそめています。

イタリアで運転する場合は、アルコール検査が一般的であることに注意してください。 チェックポイント （チェックポイント）。イタリアの警察があなたを引っ張る理由は必要ありません。

それを念頭に置いて、 二日酔いを取る また よっぱらう 酔うことです。

• 私は酔ってる！ 飲みすぎた！
• 二日酔いになりました。 私は酔っぱらった。

二日酔いを正確に表す言葉はありません。 「ハングオーバー! 消えた花ムコと史上最悪の二日酔い」 （酩酊の後遺症）または 二日酔い が最も近いです。

もう飽きたなら、シンプルで魔法の言葉が必要です。 もう十分です、ありがとう！

楽しい！