フランス料理レストランでの食事で知っておくべき語彙
ダイニング用語を正しく発音する方法を知っています。
ジョン・ソーンズシンギングボウルメディア/ロンリープラネット画像/ゲッティイメージズ
フレンチレストランでの振る舞い方や料理の注文方法を知るのは、少し難しいかもしれません。フランスと他の国のレストランには、提供される料理や調理方法など、いくつかの重要な違いがあります。料理がほとんどにリストされている方法でさえ フレンチメニュー は少し異なります。ほとんどのフランス料理レストランで使用される用語を知っていること、特にそれらを正しく発音する方法を学ぶことは、レストランでの経験を楽しくし、必要な料理を確実に受け取るための鍵です。
ウェイターが何を尋ねているか、またはメニューが何を言っているのかを理解します。 何 これ それ は あなた サーバー ? (何を手に入れることができますか?) サービス 了解した (ヒントが含まれています)—すぐにあなたのサーバーと他の人があなたを望んでいます: ランチをお楽しみください！ （どうぞお召し上がりください！）。
フランス料理店の用語と発音
以下の表には、主要なフランス料理店の用語とその英語訳が含まれています。フランス語の単語とフレーズをクリックして、正しい発音を聞いてください。
フランス語用語 | 英訳 |
注文する | |
| | 決めましたか？ |
| | あなたは何をしたい？ |
| | あなたは何をしたい？ (文字通り、「私はあなたの話を聞いています。」) |
| | あなたは何を持っていますか？ |
私はあなたのために何ができる？ | |
をお願いします... | |
私が持っているでしょう... | |
... の費用はいくらですか? | |
あなたはそれが好きですか？大丈夫ですか？ | |
終わった？ | |
すべて大丈夫でしたか？ | |
私は... | |
アレルギー で... | アレルギー... |
糖尿病 | |
ベジタリアン | |
ビーガン | |
食べられない... | |
激レア | |
レア | |
ミディアムレア | |
素晴らしい | |
ウェイター | |
の ウェイトレス | ウェイトレス |
その、 シェフ | 料理 |
の メニュー | 定額食 |
の 地図 | メニュー |
に 地図 | サイドオーダー |
l' 添加 | 小切手/請求書 |
の 地下 | クレジット カード マシンのベース |
の ヒント | ヒント |
チップ込み | |
チップは含まれていません | |
乾杯！ | |
どうぞお召し上がりください | |
喫煙禁止 | |
ペット不可 |
典型的なフランス料理店の会話
フランス料理レストランで食事をする際に知っておく必要のある重要な用語がわかったので、次の表をスキャンして、 ウェイター (サーバー) と 学生 （学生）。最初の列は話者のリスト、2 番目の列はフランス語の会話、3 番目の列は英語の翻訳を示しています。
ウェイター | こんばんはサー/マダム。 | こんばんは/奥様。 |
学生 | こんばんはマダム/サー。夕食用に3人掛けのテーブルをお願いします。 | こんばんは奥様/サー。夕食用に3人掛けのテーブルをお願いします。 |
ウェイター | 予約はありますか？ | 予約はありますか？ |
学生 | いいえ、予約はありません。 | いいえ、予約はありません。 |
ウェイター | 問題ない。こちらが3人掛けテーブルで、メニューはこちら。 | 問題ない。こちらが3人前のテーブル、こちらがメニューです。 |
学生 | マダム/サー、ありがとう。お願いします。 | ありがとうございます。すみません？ |
ウェイター | はい、サー/マダム? | はい/奥様？ |
学生 | 水をお願いします。 | 水をお願いします。 |
ウェイター | はい、サー/マダム。そして夕食は、あなたが選びましたか？ | はい、奥様。そして夕食は決まりましたか？ |
学生 | メニューを15ユーロでお願いします。 | 15ユーロのセットメニューをお願いします。 |
ウェイター | はい。入口 ？ | はい。前菜に？ |
学生 | パテをお願いします。 | パテをお願いします。 |
ウェイター | メインコースで食べる。 | メインコースは？ |
学生 | ステーキとフライドポテトをお願いします。 | フライドポテトを添えたステーキをお願いします。 |
ウェイター | サー/マダム、どんな料理ですか？ | わかりました/奥様、どのように調理されますか? |
学生 | ウエルダンにしてください。いいえ、要点を教えてください。 | ウエルダンにしてください。いいえ、ミディアムレアでお願いします。 |
ウェイター | デザートに？ | デザート用？ |
学生 | バニラアイスです。では、すみません、マダム/サー、トイレはどこですか? | バニラアイスクリーム。では、すみません、トイレはどこですか？ |
ウェイター | 地下室で。 | 地下室で。 |
学生 | 理解できない。もう一度お願いします。 | 理解できない。もう一度、言ってください？ |
ウェイター | 地下室で。あなたは階段を降ります。 | 地下室で。階段を下りる。 |
学生 | ああ、私は今理解しています。ありがとう。 | ああ、今、私は理解しています。ありがとうございました。 |
ウェイター | ステーキとフライドポテトはいかがですか？ | ステーキはいかがですか？ |
学生 | これはおいしいです。パーフェクトだ。 | それはおいしいです。パーフェクトだ。 |
学生 | 領収書をお願いします。 | 小切手をいただけますか？ |
ウェイター | 良いサー/マダム。レジでお支払いいただけます。 | わかりました/奥様。レジでお支払いいただけます。 |