ひまわりの栽培化の歴史

ヒマワリ (ヒマワリ)。 アイクールズ

ひまわり ( ヒマワリ属 ) はアメリカ大陸原産の植物で、北アメリカ東部で栽培化されたことが知られている 4 つの種を持つ種の 1 つです。他は 押しつぶす [ パンプキンパイ だった オフィフェリア ]、マーシャルダー[ 年間付加価値税 ]、 と シノポッド [ アカザ ベルランディエリ ]))。先史時代、人々はヒマワリの種を観賞用や儀式用、食品や香料として使用していました.家畜化される前は、野生のヒマワリは北アメリカ大陸と中央アメリカ大陸に広がっていました。野生のヒマワリの種は、北アメリカ東部の多くの場所で発見されています。これまでのところ最も早いのは アメリカン・アルカイック のレベル コスター サイト 、早くも 8500 暦年 BP (cal BP) ;正確に家畜化されたときの推定は困難ですが、少なくとも 3,000 cal BP です。

飼い慣らされたバージョンの識別

ヒマワリの栽培形態を認識するために受け入れられた考古学的証拠 ( Helianthus annuus L. ) は、ヒマワリの種を含む莢であるニキビの平均的な長さと幅の増加です。 1950年代のCharles Heiserの包括的な研究以来、特定のニキビが家畜化されているかどうかを判断するための確立された合理的な最小の長さは7.0ミリメートル（約3分の1インチ）でした.残念ながら、これには問題があります。多くのヒマワリの種とニキビは黒焦げ (炭化) 状態で回収されており、炭化によってニキビが縮小することがあり、実際に多くの場合実際にそうです。さらに、野生型と国内型の偶発的な交配により、サイズの小さい国内のニキビも生じます。

ヒマワリの実験的考古学から開発された炭化種子の補正基準 デソト国立野生生物保護区 炭化されたニキビは、炭化後に平均12.1％のサイズの減少を示したことがわかりました。それに基づいて、Smith (2014) は学者が約 1.35-1.61 の乗数を使用して元のサイズを推定することを提案しました。言い換えれば、ヒマワリの炭化した棘の測定値に 1.35 ～ 1.61 を掛ける必要があり、棘の大部分が 7 mm を超えている場合、種子が栽培された植物からのものであると合理的に推測できます。

あるいは、Heiser は、ヒマワリの頭 (「円盤」) を測定する方がよいと示唆しました。飼いならされたヒマワリの円盤は、野生のヒマワリの円盤よりかなり大きいですが、残念ながら、考古学的に確認された部分的または完全な頭は約2ダースしかありません.

ヒマワリの最古の栽培化

ヒマワリの栽培化の主な場所は、米国中部および東部のいくつかの乾燥した洞窟と岩のシェルターから、北米東部の森林地帯に位置していたようです.最も確固たる証拠は、アーカンソー オザークスのマーブル ブラフ サイトからの大きな集合体から得られたもので、確実に 3000 cal BP と年代測定されています。群集は小さいが種子が栽培化された可能性があるその他の初期のサイトには、ケンタッキー州東部の Newt Kash Hollow ロック シェルター (3300 cal BP) が含まれます。イリノイ州東部リバートン (3600-3800 cal BP);イリノイ州中央部のナポレオン ホロウ (4400 cal BP)。中央テネシー州のヘイズ サイト (4840 cal BP)。イリノイ州のコスター (約 6000 cal BP)。 3000 cal BP よりも新しい場所では、飼いならされたヒマワリが頻繁に発生します。

初期の栽培化されたヒマワリの種子とニキビは、メキシコのタバスコにあるサンアンドレス遺跡から報告され、AMS によって 4500 ～ 4800 cal BP と直接年代測定されました。しかし、最近の遺伝子研究は、現在の国内のすべてのヒマワリが北米東部の野生の種から発達したことを示しています.一部の学者は、サンアンドレスの標本はヒマワリではない可能性があると主張していますが、そうであれば、失敗した2番目のその後の家畜化イベントを表しています.

ソース

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