レモン汁のpHは？

レモンの酸性度は？

アリシア・ロップ/ゲッティイメージズ

レモンは酸味が強い。を含む化学物質 pH 7未満は酸性と見なされます。レモン汁の pH は約 2.0 で、範囲は 2 から 3 です。 バッテリー酸 （硫酸）が1.0であるのに対し、りんごのpHは約3.0です。酢 (弱酢酸) の pH は、レモン ジュースに匹敵する約 2.2 です。ソーダのpHは約2.5です。

レモン汁の酸

レモン果汁には 2 つの酸が含まれています。果汁は酸味の原因となるクエン酸が約 5 ～ 8% 含まれています。レモンには、別名アスコルビン酸も含まれています。 ビタミンC .

重要ポイント：レモンジュースのpH

• レモンは、pH 2 ～ 3 の酸性の果物です。
• レモンに含まれる酸は、レモンを酸っぱくするクエン酸と、ビタミンCであるアスコルビン酸です。
• レモンは酸性で糖分が多いため、噛むと歯のエナメル質に損傷を与える可能性があります。ただし、レモン汁を飲んでも体のpHは変わりません。

レモンジュースとあなたの体

レモンは酸性ですが、レモン汁を飲んでも体のpHに影響はありません.レモン汁を飲むと、腎臓が体から余分なものを取り除くため、尿の酸性度が上がります 酸 .レモン汁をどれだけ飲んでも、血液のpHは7.35～7.45に保たれています。レモン汁にはミネラル分が含まれているため、消化器系をアルカリ化する効果があると信じている人もいますが、この主張を裏付ける科学的データはありません.

レモン汁の酸は歯のエナメル質を攻撃します。レモンを食べたり、レモン汁を飲んだりすると、虫歯のリスクが高まります。レモンは酸性であるだけでなく、驚くほど大量の天然糖を含んでいるため、歯科医は通常、レモンを食べることについて患者に警告します.