消化器系の臓器
消化器系の内部で何が起こっていますか?
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の 消化器系 中空のシリーズです 臓器 口から肛門まで、長いねじれたチューブに接続されています。このチューブの内側には、薄くて柔らかい膜の裏地があります。 上皮組織 と呼ばれる 粘膜 .口、胃、小腸の粘膜には、食物の消化を助けるジュースを生成する小さな腺があります。また、固形の消化器官が 2 つあります。 肝臓 そしてその 膵臓 、小さな管を通って腸に到達するジュースを生成します。また、その他の部分 器官系 ( 神経 と 血液 ) 消化器系で主要な役割を果たします。
消化が重要な理由
私たちが食べるパンや肉、野菜などは、体が栄養として利用できる形ではありません。私たちの食べ物と飲み物は、より小さなものに変えなければなりません 栄養素の分子 それらが血液に吸収されて運ばれる前に 細胞 全身。消化とは、食べ物や飲み物が最小の部分に分解され、体がそれらを使用して細胞を構築し、栄養を与え、エネルギーを提供できるようにするプロセスです.
食べ物はどのように消化されますか?
消化 食物の混合、消化管を通る食物の移動、および食物の大きな分子の小さな分子への化学的分解が含まれます。消化は、噛んだり飲み込んだりする口の中で始まり、小腸で終わります。化学プロセスは、食品の種類によって多少異なります。
消化器系の大きくて中空の臓器には、 筋 壁を動かすことができます。器官壁の動きは、食物や液体を推進することができ、各器官内の内容物を混合することもできます.食道、胃、腸の典型的な動きは呼ばれます 蠕動 .蠕動運動は、海の波が筋肉の中を移動するように見えます。臓器の筋肉は狭窄を生じさせ、次に狭窄部分を臓器の長さ方向にゆっくりと押し下げます。これらの狭窄の波は、それぞれの中空器官を通して、それらの前にある食物と液体を押し出します.
最初の主要な筋肉の動きは、食べ物や液体を飲み込んだときに発生します。私たちは自分の意思で飲み込みを始めることができますが、飲み込みが始まると、それは無意識になり、脳の制御下で進行します。 神経 .
食道
食道は、飲み込んだ食べ物を押し込む器官です。上の喉と下の胃をつないでいます。食道と胃の接合部には、2 つの器官の間の通路を閉じるリング状の弁があります。しかし、食物が閉じたリングに近づくと、周囲の筋肉が弛緩し、食物が通過できるようになります.
お腹
食べ物は次に入ります お腹 、これには 3 つの機械的なタスクがあります。まず、胃は飲み込んだ食べ物や液体を蓄えなければなりません。これには、胃の上部の筋肉が弛緩し、大量の飲み込んだ物質を受け入れる必要があります。 2番目の仕事は、胃で生成された食物、液体、および消化液を混合することです.胃の下部は、筋肉の働きによってこれらの物質を混ぜ合わせます。胃の 3 番目の役割は、内容物をゆっくりと小腸に排出することです。
腸
食物の性質（主に脂肪とタンパク質の含有量）、胃の筋肉活動の程度、胃の内容物を受け取る次の器官（小腸）など、いくつかの要因が胃の排出に影響を与えます.食物は小腸で消化され、腸からのジュースに溶けます. 膵臓 、 肝臓 、および腸、腸の内容物が混合され、さらに消化できるように前方に押し出されます.
最後に、すべての 消化された栄養素が吸収される 腸壁を通して。このプロセスの老廃物には、食物繊維として知られる消化されていない部分と、粘膜から脱落した古い細胞が含まれます.これらの物質は結腸に運ばれ、通常は 1 日か 2 日、排便によって糞便が排出されるまでそこにとどまります。
腸内微生物と消化
人間腸内微生物叢消化も助けます。何兆もの バクテリア 腸の過酷な条件で繁栄し、健康的な栄養、正常な代謝、および適切な免疫機能の維持に大きく関与しています.これらの共生細菌は、消化できないものの消化を助けます 炭水化物 、胆汁酸や薬物の代謝を助け、合成する アミノ酸 そして多くのビタミン。これらの微生物は、消化を助けるだけでなく、 病原菌 有害な細菌が腸内で増殖するのを防ぐ抗菌物質を分泌することによって.人それぞれに腸内微生物の組成が異なり、微生物組成の変化は胃腸疾患の発症に関連しています。
消化器系の腺と消化液の生成
の 腺 最初に作用する消化器系の 口- の唾液腺.これらの腺によって生成される唾液には、食物からのデンプンをより小さな分子に消化し始める酵素が含まれています.
消化腺の次のセットは 胃の裏地 .それらは胃酸とタンパク質を消化する酵素を生成します。消化器系の未解決の謎の 1 つは、なぜ胃の酸液が胃自体の組織を溶解しないのかということです。ほとんどの人では、胃の粘膜は汁に抵抗できますが、食物や体の他の組織はできません.
胃が食物とそのジュースを空にした後、 小腸 、他の2つの消化器官のジュースが食物と混ざり合い、消化のプロセスを続けます.その臓器の一つが膵臓です。それは、分解するための幅広い酵素を含むジュースを生成します 炭水化物 、 太い 、 と タンパク質 私たちの食べ物に。このプロセスで活性な他の酵素は、腸の壁またはその一部にある腺に由来します.
の 肝臓 さらに別の消化液を生成します— 平 .胆汁は食事の合間に貯蔵されます。 胆嚢 .食事の際、胆嚢から胆管に押し出されて腸に到達し、腸と混ざります。太い私たちの食べ物に。胆汁酸は、フライパンからグリースを溶かす洗剤のように、腸の水分に脂肪を溶かします.脂肪が溶解した後、膵臓と腸の内膜からの酵素によって消化されます。
ソース： 全国消化器疾患情報クリアリングハウス