八つの始祖作物と農業のはじまり
農業の始まりを再考する
8 つの始祖作物は、長年の考古学理論によると、地球上の農業の起源の基礎を形成する 8 つの植物です。 8 つすべてが肥沃な三日月地帯 (現在のシリア南部、ヨルダン、イスラエル、パレスチナ、トルコ、イランのザグロス山麓) で発生しました。前陶器新石器時代約 11,000 ～ 10,000 年前の期間。 8 つには 3 つの穀物 (アインコーン小麦、エンマー小麦、大麦) が含まれます。 4 つのマメ科植物 (レンズ豆、エンドウ豆、ひよこ豆、ビターベッチ)。 1 つの油と繊維の作物 (亜麻または亜麻仁)。
これらの作物はすべて穀物として分類でき、共通の特徴を共有しています。それらはすべて一年生植物で、自家受粉し、肥沃な三日月地帯に自生し、各作物内および作物と野生型の間で相互に繁殖します。
本当に？ 8？
しかし、最近では、このきちんとしたコレクションについてかなりの議論があります。英国の考古学者 Dorian Q. Fuller とその同僚 (2012) は、PPNB の間にもっと多くの作物の革新があった可能性が高いと主張しており、16 または 17 の異なる種 (他の関連する穀物やマメ科植物、おそらくイチジク) に近く、南部で栽培されていた可能性が高いとされています。そしてレバント北部。これらのいくつかは、過放牧、森林伐採、および火災による気候変動と環境悪化の結果として、その後絶滅したか劇的に変化した「誤ったスタート」でした.
さらに重要なことは、多くの学者が「創始者の概念」に反対していることです。創始者の概念は、8つは限られた「コアエリア」で発生し、貿易によって外部に広がった集中的で単一のプロセスの結果であったことを示唆しています（「急速な移行」モデルと呼ばれることがよくあります）.代わりに、家畜化のプロセスが数千年にわたって行われ（10,000 年前よりもはるかに早く始まった）、広い地域に広がったと主張する学者が増えている（「長期化」モデル）。
01/09アインコーンコムギ (Triticum monococcum)
マーク・ネスビット ' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' />パン(左)とアインコーン(右)小麦の比較。 マーク・ネスビット
アインコーン小麦は野生の祖先から栽培化された コムギ ボイオティアン : 栽培されたものは種子が大きく、種子を分散させません。農家は、植物が熟した種子自体を分散させるのではなく、熟している間に種子を収集できるようにしたいと考えていました.アインコーンはトルコ南東部のカラカダグ山脈で家畜化された可能性が高い。 10,600 ～ 9,900 暦年前 ( カルBP ）。
02/09エマー小麦とデュラム小麦 (T. turgidum)
101 年前にイスラエル北部で発見された、栽培された 4 倍体および 6 倍体小麦の祖先である野生のエンマー小麦 (Triticum turgidum ssp. dicoccoides) の穂。 ツヴィ・ペレグ
エマー小麦とは、2 つの異なる小麦の種類を指し、どちらも自分自身を再播種できます。最古の （ タージド小麦 また T. 太ったチンポ ) は、外皮で覆われている種子 (外皮で覆われている) を含む形態であり、破砕しない茎 (軸と呼ばれる) で熟します。これらの形質は、小麦が脱穀されたときに分離された穀物がきれいに保たれるように、農家によって選択されました (種子から軸と他の植物部分を分離するために叩かれました)。より高度な自由脱穀エンマー (Triticum turgidum ssp. durum) は、種子が熟すと外皮が薄く開きました。エメルは、トルコ南東部のカラカダグ山脈で家畜化されましたが、別の場所で複数の独立した家畜化イベントがあった可能性があります。ハルドエンマーは、10,600–9900 cal BP までに家畜化されました。
03/09オオムギ（オオムギ尋常性）
ブライアン・J・ステフェンソン ' id='mntl-sc-block-image_2-0-7' />トルコ南東部のオオムギ在来種。 ブライアン・J・ステフェンソン
大麦にも、むき身とむき身の2種類があります。すべての大麦は H. 自発 は、ヨーロッパとアジアに自生する植物であり、最新の研究では、肥沃な三日月地帯、シリア砂漠、チベット高原など、いくつかの地域で栽培化されたバージョンが発生したとされています。もろくない茎を持つ最も初期の記録されたオオムギは、約 10,200 ～ 9,550 cal BP のシリア産です。
04/09レンズ豆 (Lens culinaris ssp. culinaris)
ウンブリアの恋人 ' id='mntl-sc-block-image_2-0-10' />レンズ豆の植物 - 料理用のレンズ豆。 ウンブリアの恋人
レンズ豆は通常、種が小さい ( L.c. ssp 微小精子 ) と大粒 ( L.c. ssp 大精子 ）。これらの飼いならされたバージョンは、元の植物とは異なります ( L.c. 東洋人 ）、収穫時に種子がさやの中にとどまるためです。記録された最古のレンズ豆は、10,200 ～ 8,700 cal BP までにシリアの遺跡からのものです。
05/09エンドウ豆 (Pisum sativum L.)
アンナ ' id='mntl-sc-block-image_2-0-13' />エンドウ豆 (Pisum sativum) var マーカム。 アンナ
今日のエンドウには 3 つの種があり、同じ先祖エンドウからの 2 つの別々の栽培化イベントから生じました。 P.サチバム .エンドウ豆は多種多様な形態変化を示します。栽培化の特徴には、さや内の種子の保持、種子サイズの増加、および種皮の厚い質感の減少が含まれます。エンドウ豆はシリアとトルコで最初に栽培化され、約 10,500 cal BP から始まり、再びエジプトで約 4,000 ～ 5,000 cal BP に栽培されました。
06/09ヒヨコマメ
ヒヨコマメ。 ゲッティイメージズ/フランチェスコ・ペレ/ EyeEm
ひよこ豆の野生の形は C.a. 網目状 .ひよこ豆 (ひよこ豆) には、今日、2 つの主な品種があります。種が小さく角張った「デシ」タイプと、種が大きく丸みを帯びてくちばしのある「カブリ」タイプです。デジはトルコで生まれ、カブリが開発されたインドに導入されました。最も初期のひよこ豆は、約 10,250 cal BP のシリア北西部からのものです。
07/09ビターベッチ (Vicia ervilia)
テリー・ヒッキングボサム ' id='mntl-sc-block-image_2-0-19' />ビターベッチ (Vicia ervilia)。 テリー・ヒッキングボサム
この種は、始祖作物の中で最も知られていません。ビターベッチ (またはエルビル) はソラマメに関連しています。野生の祖先は知られていませんが、最近の遺伝的証拠に基づいて、2 つの異なる地域から発生した可能性があります。初期のサイトでは広範囲に分布していますが、生息地/野生の性質を判断することは困難です。一部の学者は、動物の飼料作物として家畜化されたと示唆しています。家庭用ビターベッチと思われるものの最初の発生は、カリフォルニア州レバントにあります。 10.240-10,200 cal BP。
08/09亜麻（最も一般的な亜麻）
イングランド、ソールズベリーの南にあるアマニ亜麻の畑。 スコット・バーバー/ゲッティイメージズニュース/ゲッティイメージズ
亜麻は、旧世界の主要な油源であり、織物に使用された最初の栽培植物の 1 つでした。亜麻は 2年間リネン ;国産亜麻の最初の出現は、西岸のジェリコで 10,250-9500 cal BP です。
09/09ソース
苗。 Dougalウォーターズ/ゲッティイメージズ
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