日常生活における化学反応の例
あなたの周りで何千もの反応が起こっています
フランク・クラマー/ゲッティイメージズ
植物は 化学反応 と呼ばれる 光合成 変換する 二酸化炭素 水は食物(ブドウ糖)と酸素になります。それは最も多くの1つです ありふれた日常の化学反応 これは、植物が自分自身と動物のために食物を生産し、二酸化炭素を酸素に変換する方法であるため、最も重要なものの 1 つでもあります。反応式は次のとおりです。
6 CO2+ 6H2O + 光 → C6ひ12〇6+ 6 オー2
好気性細胞呼吸
カテリーナ・コン/サイエンスフォトライブラリ/ゲッティイメージズ
好気性細胞呼吸 エネルギー分子が私たちが呼吸する酸素と結合して、細胞に必要なエネルギーと二酸化炭素と水を放出するという点で、光合成の反対のプロセスです。細胞が使用するエネルギーは、ATP、またはアデノシン三リン酸の形の化学エネルギーです。
好気性細胞呼吸の全体的な式は次のとおりです。
ハ6ひ12〇6+ 6O2→ 6CO2+6H2O + エネルギー (36 ATP)
嫌気呼吸
Tastyart Ltdロブ・ホワイト/ゲッティイメージズ
嫌気呼吸は、 化学反応のセット これにより、細胞は酸素なしで複雑な分子からエネルギーを得ることができます。筋肉細胞は、激しい運動や長時間の運動など、細胞に供給される酸素を使い果たすたびに嫌気呼吸を行います。酵母とバクテリアによる嫌気性呼吸は発酵に利用され、チーズ、ワイン、ビール、ヨーグルト、パン、その他多くの一般的な製品を作るエタノール、二酸化炭素、その他の化学物質を生成します。
の 全体的な化学式 嫌気性呼吸の 1 つの形式は次のとおりです。
ハ6ひ12〇6→ 2C2ひ5オハイオ州 + 2CO2+ エネルギー
燃焼
アレックス・ダウデン/ EyeEm /ゲッティイメージズ
時間の経過とともに、鉄はさびと呼ばれる赤い薄片状のコーティングを発達させます。これは 酸化反応の例 .他の日常的な例には、銅の緑青の形成と銀の変色が含まれます。
こちらが 化学式 鉄のさびに:
Fe + O2+ H2O → Fe2〇3. XH2〇
メタセシス
ピーター・デイズリー/写真家の選択/ゲッティイメージズ
何千もの化学反応 消化中に起こります。食べ物を口に入れるとすぐに、アミラーゼと呼ばれる唾液中の酵素が、糖やその他の炭水化物を体が吸収できるより単純な形に分解し始めます. 塩酸 胃の中で食物と反応してさらに分解し、酵素がタンパク質と脂肪を切断して、腸の壁から血流に吸収されるようにします.
酸塩基反応
ルミナイメージング/ゲッティイメージズ
酸(酢、レモン汁、硫酸、 また 塩酸 ) ベース付き (例: 重曹 、石鹸、アンモニア、またはアセトン)、酸塩基反応を実行しています。これらの反応は、酸と塩基を中和して塩と水を生成します。
形成できる塩は塩化ナトリウムだけではありません。たとえば、ここに 酸塩基反応の化学式 一般的な食卓塩の代用品である塩化カリウムを生成します。
HCl + KOH → KCl + H2〇
石鹸と洗剤の反応
JGI/ジェイミー・グリル/ゲッティイメージズ
石鹸 と 洗剤 経由できれいに化学反応.石鹸は汚れを乳化します。つまり、油汚れが石鹸に結合するため、水で取り除くことができます。洗剤は界面活性剤として働き、水の表面張力を下げて油と相互作用し、それらを分離し、洗い流します.
料理
ディナ・ベレンコ写真/ゲッティイメージズ
調理は熱を利用して食品に化学変化を引き起こします。たとえば、卵を固ゆですると、卵白を加熱することによって生成される硫化水素が卵黄の鉄と反応して、灰緑色を形成します。 黄身の周りに輪を作る .肉や焼き菓子を焦がすと、 メイラード反応 アミノ酸と糖の間で、茶色と望ましい風味が生まれます。