ロジャー・スクルートンのワイン哲学

ロジャー・スクルートンは物議を醸した人物でした。カントと美学を専門とする英国の哲学者でありながら、右翼の政治雑誌を創刊したことで有名でした。 ソールズベリー・レビュー 、彼の今とともに 悪名高い 本 新左翼の思想家 (として再発行 愚か者、詐欺師、扇動者 ) で、彼はラカン、バディウ、ジジェクなどを批判しました。彼の政治的傾向についてどう考えても、それは本質的にバーキン的であり、留まる 遠い 今日私たちが目にする新自由主義と新保守主義から—スクートンの美学は思考の糧を提供します。彼は建築と芸術について多くのことを書いていますが、彼の最も重要な洞察のいくつかは、その飲み物について議論するときに明らかになります。 バッカス - ワイン。彼のワインに対する考え方は、彼の作品のタイトルに要約できます — 私は飲む、それゆえ、私は . （哲学に傾倒している人のために、これはデカルトの有名な格言の駄洒落です。）格言の最初の部分は、ワインに関するスクルートンの歴史と、それに関する彼の広範な知識に言及しています。後半は、ワインに関する彼の哲学的洞察に言及しています。それぞれ順番に見ていきます。

ロジャー・スクートン：私は飲む

赤ワインのグラス、Terry Vlisidis による写真 、Unsplash経由

英国の田舎の労働者階級の家庭で育ったロジャー・スクルートンは、ほとんど楽しみがありませんでした。子供の頃の一番の思い出の 1 つは、自家製のワインを作ったことです。 Scruton は、長いプロセスと、プロセスによって引き起こされる味、手触り、匂いの喜びについて説明しています。そのような官能的な経験が彼に大きな影響を与えたことは明らかで、彼はすぐに生涯にわたるワインへの愛情を育みました。ケンブリッジに向かうスクートンは、彼のお金と時間の多くを趣味のワインに費やしたと語っています。彼の作品では 私は飲む、それゆえ私は 、彼の大学時代の物語は美しく詳細に説明されており、アマチュアのワインシッパーから彼の進歩は次のようになります。 ワイン通 が明らかになります。

スクルートンは多くの時間をヨーロッパで過ごし、フランス、スペイン、イギリスでのワインの探求から得た偉大な冒険の物語を数多く残しています。飲み物の他の愛好家（またはの司祭）との彼の出会い バッカス 、彼が彼らを呼んでいるように）、彼らは語り、多くの情報が彼らから得られます。これらのワイン愛好家の指導の下で、スクルートンは酩酊と酩酊の間の哲学的区別を開発したようです。

彼によると、酩酊は意識のある状態であり、酩酊は無意識に近い状態です。ワインは、リラックスして自由に流れる意識の状態を生み出すことを目的としています。そして、酩酊は酩酊に変わる可能性がありますが、Scruton はこの特徴を備えた何かに取り組んでいます。のいくつかを見ると、確かに違いがわかります。 アーティスト 概念の違いを理解するのに苦労した人。歴史におけるワインの位置を見ると、この主張がある程度支持されます。

亡くなる直前のロジャー・スクルートン、ゲイリー・ドークによる写真 、New Statesman経由

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スクルートンの過去は確かに信頼性とワインの哲学を発展させるために必要な知識の深さを彼に与えました.問題は、彼はそのようなことをすることができるかということです。

ぶどう…。それともダート？

ハワイのマウイワイン ヴィンヤード、ランディ ジェイ ブラウンの写真 、winemag.com経由

先に進む前に、Scruton が持っていた最も興味深い洞察の 1 つを紹介することは、私たちにとって良いことだと思います。スクルートンが、今日よく行われているようにワインの試飲を楽しんでいなかったことは、多くの人にとって驚きかもしれません。彼はその行為を無駄であるだけでなく、 照らさない . Roger Scruton は、テイスティングが無駄になる可能性があることは確かに正しいです。 これらの高価なワイン 彼が何を得ているかを見るために。それに関する問題は、ポイントがないように見えることです。ある感覚を別の感覚で正確に説明すること、つまり伝達することは不可能です。 味 を介して 他の感覚 聞いたり触れたりするように。この点を疑う人は、何の赤かを自由に記述してください。 音 のように、またはどのように 味 リンゴの 感じる .したがって、味について書くことによって、グラスワインの至福を伝えることは不可能です。 Scruton は明らかにこれに気づき、できる限り回避しようとしましたが、ほとんど役に立ちませんでした。むしろ、彼はワインに関する豊富な情報を提供することを提唱しています。

4 つのワイングラス、写真: Maksym Kaharlytskyi 、Unsplash経由

ワインの試飲の主な問題は、それがワインをその生まれ故郷とそれを作成した手から切り離すことであり、特定のワインが持つ豊かな伝統から切り離されてしまうことです。多くの人にとって、この考えはとてつもないものに聞こえるかもしれませんが、それはカントがロジャー・スクルートンに与えた影響に由来すると私は信じています。

スクルートンの美学に関する作品の主要なテーマの 1 つは、想像力の自由な遊びです。ワインをその伝統から引き離すことによって、ワインテイスターを彼らの想像力の自由な遊びから遠ざけます。より抽象的な言葉で言えば、あなたが飲むとしたら ブルゴーニュ それがどこから来たのか、あるいはフランスの歴史についての知識がなければ、それを作った人、ブドウを育てた土壌、地域にとってのワインの重要性などについて詳しく知ることはできません。前方へ。本質的に、あなたはあなたの心（特に想像力）とワインの相互作用を失うことになります.ワインのテイスティングは、液体が味蕾を横切って喉を下っていくのを感じるだけではなく、ワインが表す伝統と遊ぶことでもあります.

したがって、私は

シンポジウム 、アンセルム・フォイエルバッハ 、1869年、Staatliche Kunsthalle Karlsruhe Museum経由

ロジャー・スクルートンのワイン哲学の第二の重要なテーマは、 目的 、つまり、哲学において歴史的に役立ってきた機能です。このことから、ワインの機能についていくつかのアイデアを引き出すことができ、それらを自分の生活に適用する方法を学ぶことができます。しかし、これを行うには、スクルートンに従って哲学の歴史に飛び込み、喉の渇きを癒すバッカスのブドウに助けられてきた昔の偉大な思想家に注目する必要があります。

まず、以下を見てみましょう プレート シンポジウム、 対談者が特にタブーな話題について話し合う、有名なプラトニックな対話 セックスと愛 .興味深いことに、対話は古代ギリシャのシンポジウムの文脈で行われます。これは、人々が座ってワインを楽しむ夕食後のイベントです。さて、Roger Scruton は、この現象を私たちに重要な何かを伝えていると考えています。ワインは心と体をリラックスさせるために使用され、難しい話題が会話の中で自然に流れるようになります.ワインは、複雑な会話にまつわる不安を解消してくれる溶剤だと言えます。私たちの多くはこれを知っていますが、多くの場合、哲学者は明白なことを明確にして、私たちが見落としがちなことをゆっくりと熟考するように強制します.次に、ワインの最初の目的に進みます。

銀の花瓶に飾られたアヴィセンナの肖像、 Wattpad.com経由で、ハマダーンのアヴィセンナ霊廟と博物館から

ロジャー・スクルートンはそれだけではありません。ソクラテスの時代を過ぎて、彼は続けて、有名なイスラム教徒の哲学者 アビセンナ ワインが好きだった。 Avicenna は夜遅くまで働き、疲れたときはワインを飲んで注意力を​​維持していました。 （ワインが彼の集中力を維持するのに役立ったのか、それとも休憩するのに十分遅くなったかを彼に知らせたのか疑問に思うかもしれません）.これは些細な事実のように思えます…そこから何かが得られるのでしょうか?スクルートンはそう思った。彼は、アビセンナが アリストテレス イスラム教とアリストテレスの考えを統合するために働きました。彼は、一神教の神の存在に関する偶発的議論と呼ばれるものを提示したことで有名です。そのような議論にはさまざまな種類がありますが、アヴィセンナの主張は次のようなものです。世界には、あなたや私などの偶発的なものがあります.すべての偶発的なもののセットを考えてみてください.無から何かが生まれることはないので、すべての偶発的なもののセットには原因がなければなりません。しかし、そのような原因は偶発的なものではありません。そうでなければ、最初からセットに含まれていました。残された唯一の選択肢は、それ自体が必要な原因を突き止めることです。

ジャン・バティスト・アンリ・ボナール発行の聖トマス・アクィナスの版画 、1706-26年、大英博物館経由

この原因は、偶発的ではなく必要であるため、 存在できない .それは永遠なので、時間の外側になければならないということになります。アヴィセンナは、元の議論からより神聖な属性を導き出し、一神教の神として知られているヤハウェ、父なる神、またはアッラーに到達します。

アヴィセンナのワインを飲む習慣と神学的議論に注目するスクートンのポイントは、最初に現れるよりもはるかに深くなります。神を熟考する際、この古典的な意味で、アヴィセンナは必要なものを熟考します。 であること 、またはすべての偶発的存在のまさに基盤（偶発的存在とは、私たちが遭遇するすべての現実です。ジョシュ・ラスムッセンの作品が見つかる場合、この見解の現代の擁護者 ここ ）。その後、アビセンナは私たちに提供します 2 ワインの目的への洞察 — 疲れた心の若返りと根本的な熟考 であること .この後者の指摘をからかうには、別の伝統、つまりカトリックの伝統に踏み込む必要があると思います。

最後の晩餐、レオナルド・ダ・ヴィンチ 、1490年代、ウィキメディア・コモンズ経由

聖トマス・アクィナスは、アヴィセンナと同じような流れで主張した別のアリストテレス派でした。アクィナスの有名な五つの道は、神についての彼の議論とともに、神が何を意味するかについての洞察を提供します であること その結果、ワインは私たちに熟考を可能にするというロジャー・スクートンの言葉が何を意味するのかを理解することができます。 であること .彼の作品では 存在と本質について 、アクィナスは、大まかに次のような議論を展開しています。しかし、本質と存在は 本当に違う .では、私たちの経験の事柄が本質と存在の複合体であり、それらが別個のものである場合、私たちの周りにあるものはどのように存在するのでしょうか?言い換えれば、本質と実在はどのように結びついているのでしょうか。議論をさらに数段階進めて、アクィナスは、本質が唯一のものであるという結論に達します。 いいえ その存在とは異なることが原因である可能性があります。そのようなものは、本質と存在の結合を、それらが異なるすべてのものにおいて常に維持しています。この形而上学的根拠は、アクィナスの言葉で、 自分自身が生きている 、またはそれ自体であるという本質的な行為。でのアクィナスの主張 エンティティの 、彼の五つの方法とともに、正しければ、神が存在しないことを証明します 存在 、 しかし それ自体 .

しかし、カトリックの伝統におけるワインの重要性の深さを理解するために、アクィナスの議論にとどまってはなりません。最後の晩餐でのイエスの言葉とカトリック教会の教えに従って、ワインはミサの中で非常に重要な役割を果たします。聖体拝領の際に司祭が液体として使用し、文字通りの血に変えられます。 イエス (と呼ばれるプロセス 体質変化 ）。

聖体、セバスチャン・デュダによる写真 、 aleteia.org経由

しかし、その機能は正確には何ですか 聖体 ?それに関する何千ページにもわたる注釈に重大な不正を扱うために、それはイエスが与えた犠牲を思い出させ、小羊の血を通して私たちの魂を若返らせ、私たちを死から救うために使用されています.要するに、ワインは超越的なものへの架け橋として機能します。

したがって、カトリックの伝統は、ワインの哲学的使用についてさらに洞察を与えてくれます。ワインは、存在するすべての現実の源そのものを熟考することを可能にします。神は人でも物でもありませんが、第一原理であり、すべてのものを維持する原因であり、存在の源そのものです。ロジャー・スクルートンにとって、カリフォルニアのシャルドネの甘い蜜を味わうことは、熟考への扉を開き、有限と無限の間の非常に小さな橋を展開します.おそらく、スクートンがはっきりと理解しているように、カトリック教徒にとってワインの最も重要な機能は、精神の癒しとともに、イエスの犠牲の崇高なリマインダーとして聖体でワインを使用することです.

おそらく、 ローマ人 、またはより現代的な哲学的伝統におけるワインの機能を見ることさえあります。しかし残念なことに、スペースの都合上、余談になります。 3 つの哲学的伝統への短い旅から、私たちは貴重な洞察を集めました。スクルートンのワイン哲学の包括的なテーマは、すべての偉大な思想家の何人かによって、人間の理性のまさに境界を押し広げ、それを超えて神の謎に挑戦するためにネクターが使用されてきたということです。私たちの現代では、 古代 伝統を取り戻し、瞑想的な感覚を取り戻し、謎に目を向けます。スクルートンの著作の多くを読んだ後、彼はそのような声明を心から支持するだろうと思う.

ロジャー・スクートンについての最終的な考え

彼のオフィスでのスクートン、アンディ・ホールによる写真 、批評家経由

以前、私はロジャー・スクルートンの美への取り組みと、現代哲学の示唆に富む調査に感銘を受けました。彼のワインへの取り組みは、さらに啓発的です。スクルートンのワイン哲学に出会うまで、私はその飲み物は酔わせるための飲み物に過ぎないと思っていました。 Scruton の深い洞察は、熟考と超越の世界へと開かれます。今では、グラスワインで栄養を補給するたびに、蜜を使って人生の最大の問題を遅らせてきた思想家の豊かな歴史に参加したことを思い出します.そのことを念頭に置いて、これを読んでワインへの新たな畏敬の念を抱かせていただければ幸いです。